Ako već volite grickalice, onda birajte one zdravije. Najbolje je grickati orašaste plodove, ali ako volite krekere, čips i ostalo onda gledajte da nađete alternativno rešenje.

Mi vam u ovom članku predstavljamo krekere od speltinog brašna.

Sastojci:

  • 125 grama putera
  • 200 grama sitnog sira
  • 350 grama speltinog brašna
  • 1dl mleka
  • 1 kašikica soli
  • krupna morska so za posipanje
  • laneno seme, kim, susam ili začini po želji

Priprema: U posudu stavite 200 grama sira, dodajte puter seckan na kockice i kašikicu soli i dobro sjedinite. Nakon toga dodajte brašno i mesite.  Kada dobro sjedinite dodajte mleko i mesite dok se dobro ne umesi (oko 5 minuta). Nakon toga stavite u kesu ili prijanjajuću foliju i ostavite u frižideru pola sata. Testo razvijte da bude tanko 3-4mm i vadite oblike kalupom ili seckajte na kvadratiće, nepravilne oblike, kako god vam je volja. Stavite u tepsiju na papir za pečenje i pospite morske ili krupne himalajske soli i lanenog semena (možete dodati i susam, kim ili bilo šta drugo) i pecite na 200 stepeni 15 minuta dok ne porumeni.

Prijatno

 

Categories: Zdrave grickalice

Post a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *